Корневой сельдерей - потрясающе полезный овощ! Особенно полезен он для мужчин, но это не значит, что для женщин эффект обратный. Прекрасной половине он тоже готов отдать много пользы.

Однако, далеко не все дачники решаются его выращивать. И очень зря! Во-первых, на прилавках сельдерей зачастую уже подвявший, не первой свежести, во-вторых, то, какими удобрениями его обхаживали Вы никогда не узнаете, и в-третьих, вырастить его не так уж хлопотно.

Залог успеха - качественные семена. А где их взять, Вы знаете! Имейте ввиду и особенности климата Вашего региона, кстати, сельдерей спеет долго, например для ранних сортов нормой считается 120-150 дней. И, конечно, для готовки лучше выращивать крупноплодные сорта.

Для сельдерея огромное значение имеет почва. Осенью необходимо провести глубокую перекопку почвы с внесением перегноя и удобрений.

Но, исключите из списка удобрений свежий навоз, из-за него корнеплоды могут покрыться пятнами. Если по каким-то причинам у вас осенью не получилось перекопать грядку, сделайте это весной.

Корневой сельдерей не растёт в кислой почве, вернее растёт, но так, что лучше бы и совсем не рос. Для него оптимальный уровень рН равен 7. Поэтому, раскисляйте, а если почва у вас тяжёлая и глинистая, обязательно сделайте дренаж.

На рассаду семена высаживают в конце февраля. Перед посадкой обязательно замочите семена в комнатной температуры воде на двое суток, затем слегка просушите.  Подготовьте ящик для посадки, внесите в него почвосмесь из трёх составляющих в пропорции 1:1:1 — перегной, песок, дерновая земля. В почве сделайте бороздки с промежутком в 3 см, и высадите семена. Накройте плёнкой.

Когда появятся первые всходы, выдерживайте температуру в районе +16C. Так как световой день ещё не достаточно длинный, подсвечивайте молодые растения, чтобы они не вытягивались. Обязательно проветривайте посевы каждый день, если земля пересыхает, увлажняйте её из распылителя. Следите за растениями, и по мере их подрастания проводите прополку - прореживайте рядки, удаляя слабые и давая больше места сильным.

Когда появятся первые настоящие листики, проведите пикировку. Во время пересадки в индивидуальные горшки будьте внимательны и не засыпьте центральную почку, углубляйте росток строго до основания листьев.

Ориентировочно в середине мая можно высадить рассаду в открытый грунт, но, лишь при условии, что миновала угроза заморозков. Важно учесть температурный момент, так как переохлаждение на ранних периодах заставит растение выбросить цветонос, что сделает его непригодным в пищу.

В открытом грунте, также важно не заглубить точку роста, иначе сельдерей вырастет с«пышной корневой бородой», а сам будет маленьким. Сажайте растения, оставляя по 30 см между ними, и по 30 см между рядами.

И несколько золотых правил хорошего урожая:

- срезайте только крайние листья, обязательно оставляйте несколько, в противном случае, корнеплод не вызреет;

- не стоит окучивать растение, это спровоцирует появление боковых корней;

- если хотите, чтобы корнеплод был красивым и ровным, при его утолщении отскребайте землю от верхушки и очень осторожно подрезайте боковые корни;

- чтобы сельдерей был сочным и ароматным, поддерживайте почву влажной: не пересушивайте и не заливайте. Поливайте растение до самого  конца октября и делайте это только под корень;

- регулярно рыхлите междурядья до тех пор, пока листва не сомкнётся  над грядкой;

- проведите пять подкормок: первую — травяным раствором, после того как рассада начнёт расти в открытом грунте — настоем перепревшего коровяка, и третий раз  – Азофоской (сделать это нужно до 15 июля), четвертый раз  – монофосфатом, последнюю проводят, когда завяжется головка — пролить грядки раствором борной кислоты.

Не переусердствуйте! За всё лето можно провести не более двух азотных подкормок, иначе растение может заболеть.

Как правило, урожай можно собирать  в начале октября, до первых заморозков. Если вы польёте грядки водо перед сбором урожая, вам будет проще вытаскивать корнеплоды из земли.

Хороших урожаев!

Хотите знать больше, присоединяйтесь к нашим группам:)