Баклажаны — одна из любимых овощных культур огородников, особенно в южных областях. Традиционно блюда из баклажанов есть в кулинарных традициях многих народностей юга России, Европы и Азии.

Как же получить наилучший урожай баклажанов? Важно знать несколько основных правил в уходе за посадками этих овощей.    

Первое. Не допускайте переизбытка удобрений — это ведет зачастую к усилению роста листьев, стеблей, а вот цветение запаздывает и плоды не формируются так, как надо. Если все же получилось так, что листвы слишком много и они затеняют цветки, то обязательно оборвите некоторые листья и обеспечьте доступ солнечного света к цветам и завязям.

Второе. Очень важен равномерный и регулярный полив. При недостатке воды побеги теряют гибкость, становятся как деревянные, завязи формируются мелкими и нежизнеспособными.

Третье. Баклажан — растение южное, так что тепло ему жизненно необходимо. Равномерное, желательно постоянное тепло благотворно действует на состояние растения. А вот излишняя жара и сухость вредны. В сильную жару баклажаны сбрасывают бутоны, ведь им не хватает питания и влаги, так они пытаются выжить в экстремальных условиях.    

Четвертое. Рассада баклажанов тяжело переносит пикировку, часто после этой процедуры растения плохо приживаются. Поэтому сажайте сразу в горшочки по 1-2 семени баклажана. Слегка присыпайте землей и не заделывайте глубоко. После посадке в почву поливайте каждый день примерно 10 дней. Когда росточки станут крепкими, можно будет поливать три раза в неделю при жаркой погоде, или один раз в неделю при умеренной температуре воздуха.

Правила несложные, выполнить их довольно легко. Будьте внимательны, наблюдайте за своими растениями и принимайте меры вовремя. Помните, главное — соблюдать баланс в подкормках, поливе, температурном режиме.