Многие хозяйки пытаются выращивать в зимнее время зеленый лук. Есть простой способ сделать это в домашних условиях без особых хлопот. Вам не нужно заполнять землей ящики для посадки, да и сажать надо будет не совсем так, как на грядке. Нужно лишь приобрести субстрат и материал для посадки. А «грядка» не займет много места.

Первое, что надо сделать, это выбрать подходящий сорт лука. Лучше всего подойдут скороспелые сорта (Союз, Спасский, Троицкий, Бессоновский, Стригуновский). У лука этих сортов будут быстро расти зеленые перышки. Хорошие результаты дают лук порей, шалот и батун. Постарайтесь приобрести для посадки лук, не подвергавшийся химической обработке. Он не даст много зелени. Разрежьте одну луковицу и внимательно рассмотрите срез. Обратите внимание на количество будущих ростков. Вы их сразу заметите, они зеленого цвета. Надо выбрать луковицы с наибольшим количеством точек роста, они дадут много зелени. Не сажайте слишком крупные луковицы, лучше брать небольшие, около 3 см диаметром. Сажают также лук севок.

Второе — подберите подходящий субстрат. Рекомендуется мох-сфагнум, опилки хвойных деревьев или обычная туалетная бумага. Опилки покупайте прессованные, этот материал очень экономичный. Уложите субстрат в емкость. Это может быть полиэтиленовый пакет или прозрачная пластиковая емкость. Субстрат залейте кипятком, дайте набухнуть и оставьте до полного остывания. Если используете туалетную бумагу, то предварительно сложите ее в несколько слоев. Так вы продезинфицируете субстрат.

Третье — подготовьте лук к посадке. Это важная процедура, не пренебрегайте ею. При правильном ее проведении луковицы будут хорошо укореняться, перо вырастет быстро. Итак, что надо сделать? Очистить лук от шелухи, срезать у луковицы шейку на один сантиметр, поместите луковицы в теплую воду на 2-3 часа. Теперь можно сажать в субстрат, размещайте головки близко друг к другу.

Если сажаете лук в пакет, то не заглубляйте его, а постарайтесь плотно установить. 

Слой субстрата в пакете должен быть около 2 см. Хорошо увлажните грунт, но так чтобы при нажатии вода выделялась чуть-чуть, а не текла. После того, как лук посадили, надуйте пакет и завяжите, не выпуская воздух. Через две-три недели ждите урожая. Пока перо не вырастет до верха пакета, не развязывайте его. Во время выращивания не надо поливать лук. Два дня держите пакет в темном прохладном месте, это хорошо стимулирует рост корневой системы.

На третий день поставьте пакет в освещенное место, например на подоконник. Освещение должно быть и вечером. Чем теплее будет в помещении, тем скорее вырастет перо. Когда зелень вырастет достаточно, то есть до вершины пакета, пакет надо открыть. Теперь важно следить за состоянием грунта и не давать ему пересыхать.

Не срезайте сразу зелень с луковицы, а обрывайте поочередно, по мере роста, от края к середине.

Вместо пакета можно использовать пластиковые контейнеры с крышкой (как упаковка для торта).

Выращивание зеленого лука в пакете — необычный и эффективный способ. В головках много питательных веществ, не нужно удобрение и дополнительный полив. Зеленый лук богат витаминами, а в зимний период они очень важны.

Как видите, вырастить лук в пакете довольно просто. Попробуйте порадовать

Ваших близких полезной зеленью!