Бренд
Высадка в грунт
Характеристики
Вы выбрали: Каталог: Лесные грибы
Для отмены любого критерия нажмите

Гриб Опенок Зимний на древесной палочке, 20 шт.
Гриб Опенок Зимний на древесной палочке, 20 шт.
Бренд
Futar
Грунт открытый
+
Грунт закрытый
+
Посев в грунт
апр,май,июн,июл,авг,сен,окт
Отлично переносит заморозки!

(лат. Flammulina velutipes)

Другие названия: зимний гриб, фламулина бархатистая, эноки

Плодоносит при t до -10°С, не теряя при этом своих вкусовых качеств, поэтому его можно собирать мороженным и оттаявшим. Гриб богат белками, содержит витамины группы В, витамин С, а по содержанию микроэлементов превосходит практически все овощные культуры. Из этого гриба было выделено вещество фламмулин, тормозящее развитие саркомы.

Из опят получается очень вкусный суп. Также их сушат, солят, маринуют, замораживают, отваривают.
Зимний опенок легко выращивать, и результат виден очень быстро, так что это идеальный объект для новичков.

В естественных условиях произрастания опенок зимний плодоносит с декабря по март.

Уникальность зимнего опенка заключается в том, что он отлично переносит заморозки, потому этот гриб собирают мороженым и оттаявшим.

Технология выращивания:

Одна упаковка рассчитана на один пень или бревно. Длительность плодоношения от 3-х до 7 лет.

Подходят любые породы лиственных и плодовых деревьев, кроме содержащих смолу (например, хвойные).  Размер бревна 30-50 см, диаметр не менее 15 см. На бревне просверливают в шахматном порядке 20 отверстий диаметром 10 мм и глубиной 5-6 см, по всей его поверхности. Палочки с мицелием вставляют в отверстия до упора и закрывают пластилином. После посадки бревна накрывают сверху влажной мешковиной или ставят в черный полиэтиленовый пакет с проделанными отверстиями  и выставляют для прорастания в сыром, защищенном от сквозняков и прямых солнечных лучей помещении (подвал, сарай и т.п.). При температуре 20-30°С бревно в среднем обрастает за 2-3 месяца, при 14°С – за 5-6 месяцев, при 12°С – 8-12 месяцев.

Оптимальный период для высадки грибницы на постоянное место плодоношения с апреля по октябрь. Грибы выращивают в защищенном от прямых солнечных лучей месте: тени деревьев или строений, под навесом, около забора. Бревно закапывают на 2/3 в ямку, дно которой устилают увлажненной листвой, опилками или соломой. Сверху также накрывают влажной соломой.

ДО ПОСАДКИ ХРАНИТЕ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ!


Назад в раздел