Бренд
Вы выбрали: Каталог: Шампиньоны
Для отмены любого критерия нажмите

Мицелий зерновой Шампиньон Луговой, 150 мл
Эксклюзив
Мицелий зерновой Шампиньон Луговой, 150 мл
Бренд
Симбиоз
Для всех видов кулинарной переработки!

(Аgaricus campestris)

Шляпка 5-12 см в диаметре, вначале полушаровидная, с глубоко загнутым внутрь краем, затем плоскоокруглая и, наконец, распростертая. Часто с выпуклым центром, гладкая, белая, сухая, шелковистая.
Ножка 4-8 см высотой, 1-2 см толщиной, прямая, ровная, одного цвета со  шляпкой, с широким белым кольцом, чаще расположенным около середины ножки.
Мякоть белая, плотная, на изломе сначала розовеет, с приятным запахом аниса и вкусом.

Полезные свойства. Вытяжку из шампиньона лугового применяют против туберкулеза, тифа, паратифа и для лечения гнойных ран. В плодовом теле данного гриба содержатся антибиотики агаридоксин и агроцибин, а содержащийся в нем антибиотик кемпестрин способен задерживать развитие стафилококка.

Употребление. Пригоден для всех видов кулинарной переработки: сушки, маринования, консервирования, засола. Используется свежевареным и жаренным.

Норма расхода: одна упаковка рассчитана на 20 кг компоста.
Выращивание шампиньонов на приусадебном участке
На открытых участках шампиньоны растут в тенистых местах, в полутени под деревьями, кустарниками, в малиннике, на грядках клубники, с затененных сторон за хоз. постройками и заборами, где им не могут повредить прямые солнечные лучи.
Почву на S=2,5-3 м2 необходимо вспушить. При этом сорняковые растения, корни трав, если они не вредят другим культурам, удалять не нужно. На разрыхленную поверхность посеять мицелий. Затем сверху равномерным слоем рассыпать компост 5-7 см.
Плодоносить грибница начнет через 2-2,5 мес. до этого времени видимых изменений на поверхности почвы не заметно. Плодоношение длится в период с ранней весны до поздней осени. На протяжении всего этого периода можно шампиньоны и высаживать.
Урожайность культивируемого шампиньона очень высока и позволяет собрать с 1 м2 до 30 кг грибов за месяц.


Назад в раздел