Бренд
Высадка в грунт
Характеристики
Вы выбрали: Каталог: Экзотические грибы
Для отмены любого критерия нажмите

Гриб Иудино ухо на древесной палочке, 20 шт.
Гриб Иудино ухо на древесной палочке, 20 шт.
Бренд
Futar
Грунт открытый
+
Грунт закрытый
+
Посев в грунт
янв,фев,мар,апр,май,июн,июл,авг,сен,окт,ноя,дек
Препятствует тромбообразованию!

(лат.Auricularia auricula-judae)

Другие названия: аурикулярия уховидная, Му Эр (кит. древесное ухо), древесная медуза, желейное ухо, ушной гриб.

Название происходит от библейской легенды об Иуде Искариоте, который повесился на бузине. Именно на ней чаще всего и встречается этот гриб, напоминающий ухо. Хрустящий Муэр (с кит.ухо дерева) очень вкусен маринованный, также его используют в вареном виде или жарят, предварительно нарезав. Высушенные грибы – маленькие и черные, при вымачивании восстанавливают прежний размер и вид. Как и другие древесные грибы, иудино ухо содержит полисахариды, а также вещества, препятствующие тромбообразованию.

Технология выращивания:

Одна упаковка рассчитана на один пень или бревно. Длительность плодоношения от 3-х до 7 лет.

Подходят любые породы лиственных и плодовых деревьев, кроме содержащих смолу (например, хвойные).  Размер бревна 30-50 см, диаметр не менее 15 см. На бревне просверливают в шахматном порядке 20 отверстий диаметром 10 мм и глубиной 5-6 см, по всей его поверхности. Палочки с мицелием вставляют в отверстия до упора и закрывают пластилином. После посадки бревна накрывают сверху влажной мешковиной или ставят в черный полиэтиленовый пакет с проделанными отверстиями  и выставляют для прорастания в сыром, защищенном от сквозняков и прямых солнечных лучей помещении (подвал, сарай и т.п.). При температуре 20-30°С бревно в среднем обрастает за 2-3 месяца, при 14°С – за 5-6 месяцев, при 12°С – 8-12 месяцев.

Оптимальный период для высадки грибницы на постоянное место плодоношения с апреля по октябрь. Грибы выращивают в защищенном от прямых солнечных лучей месте: тени деревьев или строений, под навесом, около забора. Бревно закапывают на 2/3 в ямку, дно которой устилают увлажненной листвой, опилками или соломой. Сверху также накрывают влажной соломой.

ДО ПОСАДКИ ХРАНИТЕ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ!


Назад в раздел