Физалис — растение семейства пасленовых. Цветы его необычной формы — объемная, как бы надутая чашечка в виде колокольчика. Цветы яркие и привлекающие взгляд. Плоды внутри чашечки — это ягоды физалиса, они тоже красивые и приятны на вкус.

Посев.

В теплых климатических зонах физалис сеют в открытый грунт. Он размножается самопосевом, главное — вовремя сделать прореживание всходов. Семена надо подержать полчаса в растворе марганца, затем вновь промыть и высушить. Сеять можно весной (в апреле — мае) или осенью (в октябре). Семена кладут в бороздки, подросшие растения прореживают, оставляя расстояние между ними до 25 см.

Рассада.

Там, где климат похолоднее, физалис выращивают рассадой. После посева ящики с будущей рассадой ставят в теплое место и ждут появления всходов — они будут через неделю. В помещении не должно быть слишком влажно, иначе сеянцы могут заболеть черной ножкой. Проветривание необходимо, но нельзя допускать сквозняк. Растущей рассаде необходимо хорошее освещение, но свет должен быть рассеянным. Растения подкармливают раствором птичьего помета (соотношение 1:20), на каждый квадратный метр надо 5 литров смеси. После внесения удобрения надо полить рассаду. Когда у растений будет по два листика, их рассаживают в стаканчики, а когда 5-6 листиков — высаживают в грунт. Растениям нужно хорошее освещение и нейтральная по кислотности почва. Физалис не сажают после пасленовых (не менее чем через 4 года). В грунт вносят перегной, древесную золу. Навоз не подходит для саженцев.

Кусты физалиса сильно ветвятся. Поэтому при высадке саженцев надо оставлять между кустами до 50. Поверхность после посадки мульчируют.

Выращивание.

Физалис любит регулярный полив. Необходимы и подкормки (раствор куриного помета 1: 15, раствор коровяка 1:10). Ягоды физалиса появляются в местах разветвления побегов, поэтому обрезка этим растениям не нужна. Чем больше ветвей, тем выше урожай.Не забывайте вырывать сорняки и периодически рыхлить землю.

Размножение черенками и отростками.

У корневища отделяют несколько побегов и высаживают в другое место.

Черенки заготавливают в июле — обрезают верхние части побегов, где есть 2-3 междоузлия. Для укоренения их прикапывают в грунт, прикрывают перфорированной пленкой и периодически поливают.

Заболевания.

Физалис считается устойчивым к болезням в только случае правильного ухода. Если все же растение поразит такое заболевание как мозаика (листья покрываются пятнами), то вылечить его практически невозможно. Зараженные кусты удаляют с участка, а места посадки поливают раствором марганцовки.

Из-за неправильного полива может появиться болезнь черная ножка (стебель становится черным и растение гибнет). Для профилактики надо периодически рыхлить почву, прореживать посадки, контролировать полив.

Для всех пасленовых очень опасен фитофтороз. Растения заболевают, когда долго стоит дождливая погода. Для профилактики опрыскивают однопроцентным раствором бордосской жидкости (до образования завязи).

Вредители.

Самые опасные вредители — медведки и проволочники.

Для защиты растение сажают в кольцо из пластика (можно вырезать из пластиковой бутылки). Главное, чтобы кольцо было установлено в посадочную лунку и возвышалось над уровнем грунта на 5 см, тогда медведки не достанут растение.

Чтобы бороться с проволочником, нужны приманки. Делают на участке небольшие ямки, в них кладут сено, траву, сверху накрывают досками. Через сутки ловушки проверяют, в них скапливаются проволочники.

Затем приманку вытаскивают и уничтожают. Осенью перекопка земли помогает бороться с личинками проволочника — оказавшись на поверхности почвы, они зимой замерзают.

Самая лучшая профилактика против болезней и вредителей — правильный уход за растениями.

После цветения.

Ягоды собирают, обрывая вместе с засохшими цветами в августе или сентябре. Ягоды, находящиеся снизу, поспевают быстрее и часто опадают на землю.

Если физалис используют в декоративных целях, то лучше сохранить цветы — они будут украшением любого букета. Из плодов физалиса варят очень вкусное варенье, а также джем и конфитюр. В него для аромата добавляют лимон, апельсин или корицу, получая насыщенный оригинальный вкус. Употребляют ягоды и в свежем виде, добавляя в салаты, украшая кондитерские изделия. Ягоды физалиса являются отличным лекарственным средством. Они обладают противовоспалительным, мочегонным, желчегонным действием, и применяются для лечения многих заболеваний у детей и взрослых. Из плодов делают сок, настой, отвар, мазь. Применяя физалис как лечебное средство, обязательно посоветуйтесь с врачом. Съедобны у физалиса только ягоды, сам цветочек ядовит. 

Существуют специальные декоративные сорта — их ягоды в пищу непригодны.

Выращивайте физалис, это достаточно редкое у нас на садовых участках растение. Тем не менее, яркое, оригинальное, красивое и полезное. Бывают ягодные и овощные сорта, ведь это родственник томатов. Украсьте физалисом свой сад.