Серия
Luxury Line (34)
Platinum (161)
Selekt (145)
Авторские сорта и гибриды (102)
Аптека на грядке (17)
Ароматная кухня (2)
Вкуснотека (20)
Вкуснятина (63)
Восточный деликатес (25)
География (11)
Для дома и сада (19)
Достижения отечественной селекции (3)
Едим дома (6)
Заморозь (33)
Зеленый дом (8)
Лечебный огород (3)
Лидеры мировой селекции (164)
Лучшее качество (3)
Любовь да голуби (13)
Люкс (5)
Многолетники мира (18)
Моя коллекция Элита (9)
Наши-Настоящие (46)
Новые гиганты (5)
Новые шедевры мировой селекции (29)
Огород без хлопот (7)
Огород на балконе (27)
Огородные традиции (12)
Особый аромат (1)
Профессиональная коллекция (424)
Профессиональные упаковки (684)
Русский Размер (72)
Русский богатырь (56)
Русский вкус (45)
Сад ароматов (21)
Само растет (31)
Северное сияние (13)
Северные овощи (36)
Семена от автора (292)
Семена премиум класса (49)
Сибирская серия (125)
Томаты-Фрукты (20)
Урожай на окне (51)
Урожайный подоконник (8)
Четыре лета (26)
Чудесный балкон (14)
Эксклюзив (174)
Элитная клумба (136)
Южные овощи (5)
Высота
Высадка на рассаду
Январь (697)
Февраль (3029)
Март (7221)
Апрель (5894)
Май (1557)
Июнь (461)
Высадка в грунт
Январь (66)
Февраль (77)
Март (293)
Апрель (3054)
Май (5441)
Июнь (2306)
Цветение
Январь (122)
Февраль (136)
Март (140)
Апрель (346)
Май (1416)
Июнь (4166)
Урожай
Январь (69)
Февраль (70)
Март (75)
Апрель (131)
Май (546)
Июнь (1951)

Эстрагон (тархун) Монарх, 0,1 г
Эстрагон (тархун) Монарх, 0,1 г
Биотехника +
Единственный вид не имеющий резкого горького вкуса
Описание:
Многолетнее пряно-вкусовое растение, образующее разветвленные кусты,высотой до 1,0-1,5 м, для выращивания в открытом грунте.

Эстрагоном, как свежим, так и сушеным, приправляют самые разнообразные блюда: он хорошо дополняет омлеты.многие виды соусов. Эстрагон также добавляют в овощные салаты, к ветчине с яблоками, омлету с помидорами, в татарские бивштексы, говяжьи отбивные с помидорами, цветную капусту с корнишонами, вареные цуккини. Эстрагон-хороший консервант, поэтому незаменим в домашних заготовках. Вещества,содержащиеся в его листьях,подавляют рост молочнокислых бактерий. Пряность способствует сохранению цвета продукта, увеличивает крепость, улучшает вкус и запах овощей. Ее применяют при мариновании и солении огурцов, томатов, грибов,для квашения капусты. Порошок из высушенных листьев при хранении в плотно закрытой посуде долго сохраняет аромат и вкус, и является хорошей приправой к различным кулинарным изделиям.
 
 
Назад в раздел

Рекомендуем