Бренд
Характеристики
Вы выбрали: Каталог: Вешенки
Для отмены любого критерия нажмите

Мицелий зерновой Вешенка Чаудинский гриб, 150 мл
Эксклюзив
Мицелий зерновой Вешенка Чаудинский гриб, 150 мл
Бренд
Симбиоз
Помогает понижать жиры крови!

(Pleurotus nebrodensis)

Говорят, что белый чаудинский гриб самый вкусный среди всех видов вешенки. По вкусовым качествам не уступает белому грибу, возможно даже превосходит его.  Любимый гриб Екатерины-II. Завезен он специально из Франции для царицы, откуда и второе название Екатерининский гриб. В природных условиях чаудинский гриб растет в Крыму на мысе Чауда. С недавнего времени культивируется в промышленных масштабах. Он легко выращивается и хорошо растет на твердых породах дерева.

Шляпка. Диаметром от 5-20 сантиметров, кремово-белого цвета с завернутым краем, часто с малозаметными остатками покрывала.

Ножка. Длиной 5-10 см и диаметром 2-5 см, толстая, мелкочешуйчатая, с ребрами нисходящих пластинок, беловатая, желтоватая.

Мякоть. Плотная, светлая или желтоватая, довольно рано твердеет.

Полезные свойства. Плодовые тела этой вешенки являются важным компонентом анти-холестериновой диеты, помогают понижать жиры крови, что очень важно для наших сосудов с сердцем, и кровообращением. Сок свежей вешенки может решить многие ваши проблемы. Может и гастрит вылечить, и даже если язва, то это тоже прекрасное средство.

Употребление. Вешенка – вкусный съедобный гриб, настоящая находка для любого кулинара, для любой домашней хозяйки. Само приготовление из вешенки первых или вторых блюд занимает 15-20 минут. Вешенку можно варить, тушить, жарить, солить, мариновать, квасить, сушить и т.д. Блюда из вешенки при любом способе приготовления сохраняют ярко выраженный грибной вкус и аромат, а также полезные свойства.


Назад в раздел